Buah elai merupakan kerabat dari durian dengan nama latin durio kutejenesis yang berasal dari indonesia yakni kutai kalimatan timur. Buah elai sering disebut sebagai papaken (durian elai).
Ciri-Ciri Buah Elai
Buah elai memiliki bentuk hampir menyerupai durian, oleh karena itu banyak orang yang salah paham dengan namanya. Buah elai memiliki bentuk buah agak bulat, dengan daging buah yang tipis sampai tebal. Saat buah elai matang warnanya akan menjadi seperti kuning tembaga sampai warna kemerahan.
Buah elai pada bagian kulitnya diselimuti oleh duri agak tumpul dengan panjang duri 1-1.5 cm. Berbiji lonjong dengan warna coklat yang panjangnya 4 cm. Yang bisa dijadikan pembeda antara buah durian dengan buah elai adalah bagian daging atau isinya.
Buah durian lebih dikenal dengan warna putih hingga kekuningan, sedangkan buah elai memiliki warna daging buah yang cerah seperti orange atau warna merah yang dapat lebih menggugah selera makan.
Buah durian lebih dikenal dengan warna putih hingga kekuningan, sedangkan buah elai memiliki warna daging buah yang cerah seperti orange atau warna merah yang dapat lebih menggugah selera makan.
Daging buah elai yang tebal dengan rasa manis, dan tidak berserat menjadi pembeda utama dengan durian. Dan satu lagi yang menjadi pembeda lainnya dengan durian adalah mengenai aromanya yang lebih wangi dan menyengat, plus kulit yang lumayan tebal.
Kandungan Gizi Pada Buah Elai
Berikut kandungan gizi dari elai per 100 gramnya menurut penyuluh pertanian daerah kutai kertanegara
Gizi
|
Jumlah
|
Kandungan gula
|
12.8 %
|
Protein
|
2.69 %
|
Serat kasar
|
1.2%
|
Lemak
|
1.65 %
|
Karbohidrat
|
15.52%
|
Air
|
58.05%
|
Bagian yang bisa
dimakan
|
31-35%
|
Berbagai manfaat buah elai
Kandungan alkohol yang lebih sedikit dan tidak mengandung kolesterol sehingga aman untuk dikonsumsi oleh semua orang baik yang memiliki kolestrol tinggi atau yang normal kolestrolnya. Dibawah ini berbagai manfaat Buah Elai Untuk kesehatan;
1. Meningkatkan Mood
Buah elai memiliki kemampuan untuk meningkatkan mood. Hal ini dikarenakan elai mengandung triptophan yang tinggi.
2. Meningkatkan Daya Tahan tubuh
2. Meningkatkan Daya Tahan tubuh
Adanya kandungan kalium, vitamin b6, dan vitamin c dapat meningkatkan daya tahan tubuh bagi pengkonsumsi.
3. Memperlancar Pencernaan
3. Memperlancar Pencernaan
Adanya kandungan serat kasar pada buah elai dapat digunakan untuk memperlancar pencernaan. Serat akan membawa kotoran yang tertinggal di dalam pencernaan sehingga patogen tidak tumbuh karena pembusukan makanan. Dan pada akhirnya pencernaan juga akan menjadi sehat.
4. Menangkal Radikal Bebas
4. Menangkal Radikal Bebas
Kandungan vitamin c dan antioksidan akan menjaga kesehatan kulit dengan menangkal radikal bebas yang menyebabkan kerusakan kulit.
5. Memperkuat Persendian Tulang
5. Memperkuat Persendian Tulang
Kandungan kalium dan potasium dapat memperkuat persendian tulang dengan selalu melakukan peremajaan terhadap tulang. Selain memperkuat tulang, adanya kalium dan potasium juga dapat meningkatkan kekuatan gigi
6. Meningkatkan vitalitas pria
6. Meningkatkan vitalitas pria
Hormon trytophan dan kandungan alkohol yang rendah dipercaya sebagian orang dapat meningkatkan vitalitas pria
7. Meningkatnya nafsu makan
7. Meningkatnya nafsu makan
Kandungan thiamin dan vitamin b1 dapat menstimulus meningkatnya nafsu makan
8. Mengurangi resiko anemia
8. Mengurangi resiko anemia
Vitamin B9 yang juga diketahui berada pada buah elai dapat mengurangi resiko anemia. Vitamin B9 akan menstimulus hormon untuk meningkat kandungan sel darah merah.
9. Mampu mengurangi migrain.
9. Mampu mengurangi migrain.
Kandungan riboflavin yang terdapat dalam vitamin B yang mencapai 29 % mampu mengurangi migrain.
10. Mecegah timbulnya stres.
10. Mecegah timbulnya stres.
Vitamin B6 akan mempengaruhi sintesis pembentukan serotonin yang dapat mecegah timbulnya stres.
11. Meningkatkan berat badan
11. Meningkatkan berat badan
Bagi anda dirumah yang berkeinginan untuk meningkatkan berat badan dapat mengkonsumsi buah elai, karena kandungan karbohidrat dan energinya yang cukup tinggi.
12.Mencegah kanker.
12.Mencegah kanker.
Mencegah kanker juga bisa dilakukan dengan konsumsi durian, karena dalam durian terdapat vitamin dan antioksidan yang mampu menangkal radikal bebas pencegah kanker.
Baca Juga: Nih...!!! Manfaat buah coklat untuk kesehatan
Nah banyak sekali kan manfaat dari buah elai ini. Semoga informasi di atas dapat bermanfaat buat pembaca semua.
Advertisement